Wichtiger Faktor: Gesunde Ernährung.  | © Unsplash

Tipps zu Ernährung und Sport bei ALS

Zwei von ALS Betroffene, Sandra Schadeck und Dr. Carsten Hager, geben in diesem Artikel Tipps zu Ernährung und Sport im Falle von ALS.

Die Ernährung hilft den Schweregrad des Krankheitsverlaufs von ALS zu lindern. Wer sich gesund ernährt, kann die Krankheit bremsen und fühlt sich länger gut. Besonders wichtig ist die Rolle der Antioxidantien und Carotinoiden. Die Wirkung des Vitamin E wird durch so genannte Flavonoide, die in unserer Nahrung enthalten sind, verstärkt. Diese sind in allen Beerenfrüchten, besonders in Blaubeeren, Äpfeln, Zwiebeln, Tee (mehr im grünen als im schwarzen), Kakao (also auch in Schokolade) und Rotwein enthalten.

Zudem ist der Eiweissbedarf bei ALS-Betroffenen erhöht. Eiweisshaltige Nahrungsmittel sind vor allem Fisch, Fleisch und Eier. Es hat sich gezeigt, dass täglich 200 bis 250 g Magerquark, angerührt mit Milch und Vanillezucker, dazu gedünstetes Obst, einen grossen Teil des Bedarfs decken.

Tipps für Sport und Gymnastik

Gymnastik ist für alle erforderlich, unabhängig vom Zustand oder Fortschritt der Erkrankung. Diese muss in Form der isometrischen Gymnastik mit Bewegung der jeweils angrenzenden Gelenke erfolgen. Die Muskeln anspannen und etwa 5 bis 10 Sekunden angespannt halten.

Begründung: Durch das Absterben der Neuronen im Rückenmark fällt das dazugehörige Axon aus. Ein Axon versorgt zwischen 200 – 1000 Muskelfasern, jedoch nie einen Muskel im Ganzen, sondern immer nur einen Teil. Von den nicht betroffenen umliegenden Nervenfasern wachsen so genannte Kollateralen ein. Dieses Einwachsen wird durch die Gymnastik maximal unterstützt.

Ein wichtiger Faktor: die gesunde Ernährung.  | © Unsplash

Ein wichtiger Faktor: die gesunde Ernährung. (Foto: Unsplash)

So kann ein Teil der bedrohten Muskelfasern gerettet werden. Die isometrische Gymnastik ist 2x täglich mit allmählicher Steigerung bis auf maximal eine halbe Stunde auszuführen, wobei alle Muskeln des Körpers trainiert werden sollen, nicht nur jene in den Bereichen, wo es bereits Ausfälle gibt. Dabei dürfen keine Geräte benutzt werden.

Radfahren, Wandern und Schwimmen können zu Beginn der Erkrankung meist noch ausgeübt werden. Dabei gilt das Gebot, Überanstrengung unbedingt zu meiden. Bäder, Massagen und Sauna sind absolut ungünstig für ALS-Betroffene. Alle bulbären Lähmungserscheinungen müssen logopädisch bei gleichzeitiger Atemgymnastik behandelt werden. 

Anmerkung des EnableMe Teams: Dr. Hager (2012) und Sandra Schadek (2015) sind mittlerweile beide an ihrer Krankheit verstorben. Mit dem Weiterpublizieren ihrer Arbeit möchten wir die Errinerung an sie und ihre Leistungen hinsichtlich der Bekämpfung von ALS wach halten.